Notele de cacao, nuci și zahăr brun compun profilul de gust specific pentru Brazil Capadocia Boa Vista #2. Cremozitatea și aciditatea scăzută, lactică, creează un echilibru desăvârșit în ceașcă. Fiecare înghițitură pune în evidență complexitatea cafelei, lăsând o senzație plăcut dulce și profundă în post-gust.