Iasomie, caise și alune de pădure sunt notele care compun profilul de gust al acestei cafele. Corpolența scăzută creează o textură catifelată, care îmbracă armonios o aciditate medie, care adaugă claritate și prospețime fiecărei sorbituri. Experiența senzorială intens florală a acestei cafele se continuă într-un post-gust îndelungat, dulce, catifelat.